WHAT DID YOU EAT TODAY? (NUMBER 1)

NUMBER ONE est un projet en cours, en collaboration avec Sandra Cross. Le thème de ce film/portrait silencieux tourne autour de Hugh de la Cruz et montre ce que Hugh mange un jour ordinaire.

Extrait d'interview enregistré sur bande :
- Sandra : « auriez-vous su ce que vous mangiez si vous aviez eu les yeux bandés ?
- Hugh « Euh, j'aurais su ce que certaines choses auraient été, oui. Le poulet et le pain, bien sûr, mais je... c'en n'était pas ? (rires). Je ne pense pas que je me serais fourvoyé à ce point (rires). Oui, j'avoue que c'est un bon test, n'est-ce pas ?
- Sandra « Que mangiez-vous en tant qu'enfant ? »
- Hugh « En tant qu'enfant ? Eh bien, c'était, ouais. Oui, je, euh. Une fois de plus, ce n'était que de la nourriture anglaise courante, en vérité... et euh, je veux dire, je euh, passais pas mal... un certain temps dans mon enfance dans des foyers pour enfants et euh, là ils prenaient la peine de bien préparer la nourriture. Ce n'était pas, ce n'était pas, euh, du pré-conditionné ou autre chose de ce genre, vous savez, et il n'y avait pas autant de nourriture pré-conditionnée ou pré-cuisinée alors et euh, ils préparaient des choses du genre tourte à la viande et au foie à partir de rien et qu'obteniez-vous et euh, quelque chose de très bon. Je me souviens que j'aimais beaucoup ça ».