de Margaret RASPÉ
1971 / Super 8mm / couleur / silencieux / 1E / 4' 00
|
Ceci est le premier film que j'ai réalisé avec la caméra-casque, après avoir longuement médité sur la question de la violence dans la cuisine. Il y avait une difficulté : je voulais filmer en continu sans couper, mais n'arrivais pas à trouver un déclencheur automatique qui me permettrait de consommer la cartouche de la pellicule en entier. Ainsi j'ai dû travailler avec un déclencheur qui ne me donnait que des prises de 30 secondes. Pour chaque prise j'étais obligée de l'enlever, le visser, le re-brancher et attendre jusqu'à ce que la caméra recommence à tourner. À cause de cela, j'ai dû diviser le travail dans des petites séquences et de réfléchir à ce que je pourrais faire dans 30 secondes. C'était donc le déclencheur automatique qui détermina la durée des séquences et qui donna au film son rythme. Le film montre l'espace d'environ 20x30cm dans lequel mes mains manipulent la matière. Après la présentation des ingrédients et des outils, une escalope de porc est préparée. La viande est coupée, un oeuf est cassé et battu, la viande est ensuite préparée et épicée, baignée dans l'oeuf, roulée dans de la farine et des miettes de pain, mise au feu avec de la graisse, jusqu'à ce qu'elle soit prête à manger. - M.R.
Ce film n'est pas en distribution
