de Margaret RASPÉ
1971 / Super 8mm / couleur / silencieux / 1E / 6' 00
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Le titre est tiré d'une phrase trouvée dans un livre sur les perversions humaines. J'utilisais toujours le même déclencheur automatique de 30 secondes. Ce film porte sur la crème sucrée devenant beurre. Provenant de la vache, en tant qu'ingrédient du lait, en tant que nourriture pour les veaux, elle est mise dans un carton sur lequel est écrit le mot schlagsahne (crème fouettée). Elle est battue avec un fouet électrique jusqu'à ce que la graisse soit séparée du liquide.
Quand j'ai vu le film, je me suis rendu compte que l'énergie électrique est anonyme. On ne peut plus voir la force qui est employée pour transformer la matière. - M.R.
Ce film n'est pas en distribution
