Le Good Food Guide 1988 : « Des coins improbables sont rachetés et asservis à la cause du végétarisme. Ici, dans l'ombre de la cathédrale de Southwark, et quasiment sous le marché de vente en gros de fruits et légumes de Borough, il y a un sous-sol auquel on accède par un long couloir. C'est comme une sorte de cachot, et le soleil disparaît dès qu'un passant passe sur le trottoir. Il y a une demi-douzaine de grandes tables à se partager. Quelques ornements prêt à l'usage, comme une machine à écrire, passent pour décorer. Les menus sont consignés sur un tableau... trois hors d'oeuvre, deux plats principaux, et trois desserts. Ça n'arrête jamais : imaginatif, fraîchement préparé et sans prétention.
Filmé pendant les six derniers mois du « Dining Room » 1, Cathedral St. SE1 (de 1980 à juillet 1990). Des fragments. Des amas de photogrammes, sporadiques, qui oscillent entre la lumière et l'ombre créée par la sombreur d'un évier. - W.E. (chef : Sandra Cross).
Ce film n'est pas en distribution
